Fuldkorns pølsehorn

ingridienser

  • 200g fuldkornsmel

  • 50g chia frø

  • 100g hvedemel

  • 6 æg

  • 200ml mælk

  • 10 kyllinge pølser


Sådan gør du


  1. Start med at tilføj fuldkornsmel, hvedemel og chia frø til skålen.
  2. Rør stille og roligt æg og mælk i, til det får en fast masse.
  3. Ælt dejen til den er helt flad og skær en masse aflange trekanter.
  4. Lig pølserne i den brede ende af trekanten og rul hver trekant om én pølse.
  5. Pensl pølsehornene med æg og lidt mælk og sæt dem i ovnen på 200 grader.
  6. Se til pølsehornene efter et kvarter.