Kylling Alfredo

ingridienser

  • 250g kylling

  • 15g frisk persille

  • 250g fuldkornspasta

  • 400ml mælk

  • 150g parmesan

  • 3 spsk mel

  • 25g smør


Sådan gør du


  1. Sæt pastaen over kog, og skær kyllingen over på midten så den er lidt at stege.
  2. Trevl kyllingen efter den er stegt tilpas.
  3. Lav en opbagt sovs: Tilføj smør i gryden og tilføj langsomt melen mens du rører det til en mel kugle.
  4. Tilføj mælk lidt af gangen til mel kuglen og rør grundigt, så den ikke klumper.
  5. Tilføj den revne parmesan til den opbagte sovs og smag til med hvidløgspulver, salt og godt med peber.
  6. Tilføj den trevlede kylling og til sidst pastaen. Server med persille på toppen.